Iz dugoselskih starih kuharica- maslac
- svježeg sira koliko i maslaca
- malo luka
- 1 žličica mljevene paprike
- sol
po želji: češnjak, vlasac

 

U pjenasto izmiješani maslac  dodati pasirani sir, sitno sjeckani luk, papriku i sol te sve dobro promiješati; može se staviti i malo sitno sjeckanog češnjaka i vlasca.
Liptauer se upotrebljava kao namaz za sendviče,  a uz njega može se poslužiti suha češnjovka i nekuhana šunka.