Tijesto za reznce
30 dag brašna
1 jaje
0,5 dl vode, sirutke ili mlijeka
sol
1 žličica ulja ili masti
masnoća
mljeveni orasi ili mak
Umijesiti tijesto za rezance, rezati ga na širinu od 0,5 cm, kuhati u slanoj vodi oko 10 minuta, ocijediti i staviti u toplu zdjelu.
Preliti vrućom masnoćom, promiješati i odmah poslužiti uz zašećerene mljevene orahe, mak, topli pekmez ili džem.
